スタバコーヒーセミナー「ハンドドリップ編」

前回　スタバのコーヒーセミナーが楽しかったので　今度はハンドドリップ編に参加してきました

8人定員ではありましたが　今回は4人
コーヒーにあまり馴染みのない方（初心者？）が2人、休みの日にプレスで入れる方が1人でしたので
「ハンドドリップ入門編」という感じのセミナーになった気がします

こじんまりとして　セミナーを楽しむには素敵な距離感(*^-^*)
フレーバーや　ホイップなど　たのしい飲み方　ペアリングフードの楽しみ方など　
技術よりも　コーヒーを楽しもう♪　という感じで　とっても楽しい時間を過ごすことができました

チョコスコーンのホイップクリーム添え。。。。。危険なほど美味しかったですｗ

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うちの「たま」 フトアゴヒゲトカゲ

まあ　この歳になると　いったん凹んだら復活がなかなか・・・・ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ
あがくこともせず　ぼーぜんとたたずんで　そのうちなんかいいことあるさと　思えれば何とかなるんですけどね・・・・・
今回は何とか。。。。浮上　鬱に入る前に浮かべてよかった・・・（苦笑）

私とは逆にえらく元気なうちの家族のご紹介
冬眠の時期じゃないんかいっｗ

たまちゃんです
フトアゴヒゲトカゲ。。。何歳だろう？
5年ほど前に娘がおこずかいをはたいて飼いました
当時　手のひらに乗るサイズ・・・今は　90ｃｍ水槽が狭くなってきたな(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

凹

今日という日に気がついたのは　とってもいいことだと思って・・・
お調子者は自嘲　自重・・・

スタバ「オレンジスコーン」。。。写真撮るの忘れたああ(ﾉ_<;)

１５日から　新しいフードやドリンクがあるとのことで　スタバに行ってきた

ほんとはね　「オレンジブリュレラテ」を飲んでみたくて　ここ2～３日楽しみにしていたんだけど
つい
「オレンジスコーン」がとっても美味しそうだったので
「ブラジル　イパネマ　ブルボン」つう新しい豆のプレスサービスを頼んでしまった

はい　絶品です
あんなにオレンジとホワイトチョコレートが合うとは思わなかった
また　「ブラジル　イパネマ　ブルボン」　焙煎が軽めのＭＩＬＤで　後口がいいわああ・・・
ちょっとハマりそう

ということで　250ｇお持ち帰りｗ「

結局　｢オレンジブリュレラテ」はまた次回・・・・うーん飲みたいなあ。・・・ε-(￣ヘ￣)┌ ﾏｯﾀｸﾓｳ・

新商品の詳しいことは　公式ＨＰでどぞっ→スタバ

さて試作～ごぼうのケーキ～

ごぼうを使ったお菓子ができないかとずっとおもってたのですが
なんとか形になりました

ごぼうのケーキです

バター入れずに菜種油つかってますが　バターケーキみたいな感じですね
アーモンドをつかって　ごぼうのナッツに似た風味を生かしてみました

もうひとひねりしたい感じはありますが　とりあえずベースのレシピは完成

バレンタインディ

今年のバレンタインディは大量製作
職場が今とっても忙しいくて　みんな　疲れているからね
甘いもの差し入れです

４種類つくりました

もおね　ラッピングなんて洒落たことできない私ですので　

１　タッパーにがああああっといれて
2　休憩室の机の上に　ドンっｗ

すいません　来年はもちょっと見かけを気にします。。。(^_^;)

梅

ここ2～３日暖かな日が続いたなとおもうと
庭の梅の木が華やいできました

今年もいっぱいに花芽をつけて・・・・って　すいません　σ(^-^ )梅切らぬバカですorz

選定しないと立派な梅が生らないんだけど。。。うーんうーん

けしごむハンコ

昨日のイベントで買ってきた磯本農園のコリンキー

そうだ　ピクルスにしてみよう
今日仕込んで　３日後が楽しみです

σ(^-^ )がFaceBookとかのアイコンで使っている猫のマーク
消しゴムハンコでつくっています

１０年くらい前に　知り合いの造形作家の方がハンコワークをされていたことから
ちょっとハマりましたｗ
人にプレゼントすることが多いので　手元にはあまりのこってないのですが
とりあえず　ある分押してみた・・・

仕事着の名前や　持ち物に名前代わりに押すマークとか
結構便利ですよ

娘がちょい描きしたものを彫ったりして(ﾟ▽ﾟ*)

特別な道具はいらないし　しいて言えばカッターナイフだけは　よく切れるいいもん使ってます
愛用の道具

すんごい楽しいんだけど　やりだすと止まらないので　家族には不評(^_^;)

avenue des marche in 糸島

志摩イオンの駐車場に　５０店舗以上のお店があつまって
「avenue des marche in 糸島」というイベントがありました

Petaniさん　磯本農園さん　Muku-Mukuさん　そして　市松さんも参加

他にも　結構知ってる市内のお店がたくさん出展されてて
とても楽しみにしていたイベントなんですよo(*^▽^*)o

繁盛繁盛ヽ(´▽｀)/

いろいろ見て回って　買ってまわってｗ
お昼ごはんは豪勢なものになりました

右上のイカスミ焼きそば　ピリ辛でえらくおいしかったあ(*≧ｍ≦*)

アンティークのお店で　古いカフェオレボゥルをみつけました
ほしかったなあ。。。。。。「８０００円」じゃ手が出ませんでした（´･ω･`）
写真だけでも撮らせてもらえばよかった

こんな楽しいイベント　またあるといいな♪

ストーブ

冬　ストーブが必須であります

最近　即暖するファンヒーター主流ではありますが　台所には必ずストーブを出します

コトコトコトコト　お鍋をかけて煮るためです
かき餅を焼くためですｗ
湯たんぽのお湯を沸かすためです・・・・e.t.c.

昨日も　カブやらニンジンやら　レンコンやら
鳥もも肉と一緒に鍋にいれこんで　コトコトコトコト
菜の花いれて　スープにしました

ストーブがある風景って　なんか幸せ